Kapusta pekińska na ostro: Różnice pomiędzy wersjami

Aktualna wersja na dzień 10:08, 24 lis 2016

Składniki (na 4 porcje):

- mała główka kapusty pekińskiej

- 4 papryczki ostre małe (u mnie suszone) i/lub mielone chili

- 4 łyżki oleju

- 1 łyżeczka mielonego imbiru (lub świeży rozdrobniony)

- 4 łyżki sosu sojowego (lub do smaku)

- sól (w razie potrzeby - gdyby sos sojowy nie wystarczył)

Olej rozgrzać. Wsypać imbir, chwilę smażyć, a następnie dodać pokrojoną dość drobno kapustę.

Z papryczek usunąć ziarenka, pokroić w plasterki. Dodać do kapusty.

Doprawić chili, sosem sojowym i ewentualnie solą, wymieszać.

Smażyć razem przez około 1 minutę, nie więcej, żeby kapusta nie straciła jędrności.

Ja lubię na zimno więc kiedy ostygnie wstawić na 1-3 godziny do lodówki.

@@ Linia 1: / Linia 1: @@
 Składniki (na 4 porcje):
 - mała główka kapusty pekińskiej
-- 4 papryczki czuszki (u mnie suszone)
-- mielone chili
+- 4 papryczki ostre małe (u mnie suszone) i/lub mielone chili
 - 4 łyżki oleju
-- 1 łyżeczka mielonego imbiru
-- 4 łyżki sosu sojowego
-- sól
+- 1 łyżeczka mielonego imbiru (lub świeży rozdrobniony)
+- 4 łyżki sosu sojowego (lub do smaku)
+- sól (w razie potrzeby - gdyby sos sojowy nie wystarczył)
+Olej rozgrzać. Wsypać imbir, chwilę smażyć, a następnie dodać pokrojoną dość drobno kapustę.
+Z papryczek usunąć ziarenka, pokroić w plasterki. Dodać do kapusty.
+Doprawić chili, sosem sojowym i ewentualnie solą, wymieszać.
+Smażyć razem przez około 1 minutę, nie więcej, żeby kapusta nie straciła jędrności.
-Olej rozgrzać. Wsypać imbir, chwilę smażyć, a następnie dodać pokrojoną dość drobno kapustę. Z papryczek usunąć ziarenka, pokroić w plasterki. Dodać do kapusty. Doprawić chili, sosem sojowym i ewentualnie solą, wymieszać. Smażyć razem przez około 1 minutę, nie więcej, żeby kapusta nie straciła jędrności. Kiedy ostygnie wstawić na 1-3 godziny do lodówki.
+Ja lubię na zimno więc kiedy ostygnie wstawić na 1-3 godziny do lodówki.