Jogurt

Domowy jogurt

Zmieszać mleko z jogurtem, na litr mleka kilka łyżek jogurtu z żywymi kulturami.

Bardzo powoli podgrzać do 40° C.

Wlać do termosa.

Po 3h wylać z termosa i do lodówki na kilka godzin i gotowe.

Jak jogurt jest zbyt kwaśny oznacza że był za długo w termosie.