Schab w kiszonych pomidorach

Z Marcin wiki

Wersja Dyziek86 (dyskusja | edycje) z dnia 17:22, 9 sty 2016

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)

Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Mięso w kiszonych pomidorach

Mięso zalać sokiem z kiszonych pomidorów na co najmniej noc lub 12h.

Na drugi dzień podsmażyć mięso na patelni bez tłuszczu po 1 minucie z każdej strony.

Zalać mięso wodą aż przykryje.

Dodać wedle uznania:

Ziele angielskie
Liść laurowy
Kiszone pomidory ze słoika z którego braliśmy sok.
Śliwki suszone 10-20 sztuk.
Suszone pomidory
Sól

Dusić na małym płomieniu dość sporo czasu, tak do miękkości, musi wydobyć się aromat śliwek.

Źródło „https://wiki.dyziek.ovh/index.php?title=Schab_w_kiszonych_pomidorach&oldid=406”