Smażone chleby na maśle z jajkiem w środku

- pieprz

- sól

- papryka ostra sproszkowana

- kromki starego chleba (może być też świeży) (pokrojone równo, grubiej tak około 1,5 - 2 cm, inaczej jajko wypłynie)

- olej do smażenia

- jajko lub więcej (jedno na kromkę)

Z chleba wykroić otwór za pomocą szklanki.

Masło (trochę) stopić na patelni.

Chleb położyć na patelnię a do środka wlać jajko.

Posypać całość przyprawami.

Przykryć patelnię żeby jajko ścięło się również na górze.

Jak jajko się zetnie od góry to przekręcić na drugą stronę i jeszcze chwilę podsmażyć.