- pół szklanki sosu sojowego
- 3 łyżki octu winnego jabłkowego lub 2 łyżki octu balsamicznego
- 3 ząbki czosnku
- 1-2 łyżeczki miodu
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- łyżeczka pieprzu
- łyżeczka ostrej papryki