Ciasto na pizzę

- 3 szklanki mąki

- pół szklanki mleka

- pół szklanki wody

- pół kostki drożdży (drożdże muszą być świeże i najlepsze jakości)

- 2 łyżki oliwy/oleju

- łyżeczka soli

- 2-3 łyżeczki cukru

Mleko podgrzać do około 25-30 stopni (nie więcej !).

Do mleka dodać drożdże i 2-3 łyżeczki cukru aby drożdże lepiej rosły.