Marcin wiki - Nowe strony [pl]

WPS数组公式计算高级用法多条件求和

2026-05-19T10:02:53Z

GerardSeese7965: Utworzono nową stronę " WPS表格里的数据堆积如山，你却还在用SUMIFS一个个手动拖拽？每天加班到深夜，只为核对那几行复杂的销售报表？别急..."

WPS表格里的数据堆积如山，你却还在用SUMIFS一个个手动拖拽？每天加班到深夜，只为核对那几行复杂的销售报表？别急着甩锅给数据量太大，真正的问题可能出在你的工具使用上。今天，我们不谈那些老生常淡的基础函数，直接切入WPS数组公式的硬核玩法——多条件求和。这不是什么玄学，而是能让你的工作效率翻倍、让老板对你刮目相看的实战技巧。 很多人一听到"数组公式"就头大，觉得那是程序员才用的东西。其实，WPS早就把这项功能优化得相当亲民。你不需要写一行代码，只需要理解一个核心逻辑：数组公式能让你在单个单元格里同时处理成百上千个条件判断，就像给Excel装上了"多核处理器"。比如，你要统计某个区域、某个产品、某个时间段内的总销售额，传统做法是嵌套多层IF，或者写冗长的SUMIFS。但用数组公式，一个Ctrl+Shift+Enter就能搞定。 具体怎么玩？假设你有一张销售明细表，A列是销售员，B列是产品类别，C列是金额，D列是日期。你想计算"销售员张三在2024年1月卖出的电子产品总金额"。普通人的做法是先筛选，再手动加总，或者写一个又臭又长的公式。而用数组公式，你只需要输入：=SUM((A2:A100="张三")(B2:B100="电子产品")(YEAR(D2:D100)=2024)(MONTH(D2:D100)=1)C2:C100)，然后按下Ctrl+Shift+Enter。瞬间，结果就出来了。这个公式的本质是把每个条件都变成一个逻辑数组，符合条件的为1，不符合的为0，最后用乘法把所有条件串联起来，只对同时满足所有条件的行进行求和。简单、直接、暴力。 但如果你以为这就是全部，那就太小看WPS了。高级用法在于"动态条件"和"模糊匹配"。比如，你想统计"所有姓张的销售员在2024年第一季度卖出的非电子产品总金额"。这时候，条件不再是固定的单元格引用，而是需要通配符和日期区间的组合。数组公式依然能轻松应对：=SUM((LEFT(A2:A100,1)="张")(B2:B100"电子产品")(D2:D100>=DATE(2024,1,1))(D2:D100C2:C100)。你甚至可以把这些条件做成下拉菜单，让公式自动响应你的选择。这才是真正的"一键生成报表"。 WPS数组公式还有一个隐藏优势：它不依赖辅助列。很多人在做多条件求和时，喜欢先加一列拼接条件，再用VLOOKUP或SUMIF。这种做法不仅浪费表格空间，还容易因为数据更新而出错。数组公式直接在内存中完成运算，你的表格保持干净整洁，别人打开你的文件时，看到的是一目了然的数据结构，而不是满屏的辅助列和隐藏行。这种专业感，在职场汇报中价值千金。 当然，有人会担心数组公式计算量大，拖慢WPS速度。这确实是个问题，但WPS已经做了针对性优化。对于几千行级别的数据，数组公式几乎秒出结果。即便是几万行的数据，只要你的公式写得规范，避免使用易失函数，WPS的响应速度也完全在可接受范围内。更重要的是，WPS的数组公式支持动态数组溢出，这意味着你不再需要手动确认数组范围，公式会自动扩展结果区域。这比Excel的某些版本还要方便。 最后，给你一个杀手级应用场景：多表多条件汇总。假设你每个月有一张独立的销售表，结构完全相同，你需要汇总全年数据。传统做法是复制粘贴，或者写几十个SUMIFS相加。而用[https://www.wpsxzgw.com WPS]数组公式，你可以用INDIRECT函数结合数组，一次性引用所有工作表。比如：=SUM(SUMIF(INDIRECT("‘"&月份列表&"’!A:A"),条件1,INDIRECT("‘"&月份列表&"’!C:C")))。虽然这个公式看起来有点复杂，但它的威力在于：你只需要维护一个月份列表，公式会自动遍历所有工作表。这才是真正的"一次编写，全年复用"。 别再让重复劳动消耗你的创造力了。WPS数组公式不是用来炫技的，它是你从"表哥表姐"升级为"数据分析师"的跳板。掌握它，你就能在别人还在手动筛选时，轻松喝杯咖啡，看着报表自动生成。现在，打开你的WPS，试一下这个公式，你会发现：原来高效工作，真的可以这么简单。

Does OpenRouter Integrate Well? NANU API Fits Better

2026-05-14T12:12:36Z

DemiCamden61: Utworzono nową stronę " If you have ever spent a weekend wrestling with API documentation only to realize the provider’s integration is clunky, inconsistent, or simply broken, you..."

If you have ever spent a weekend wrestling with API documentation only to realize the provider’s integration is clunky, inconsistent, or simply broken, you already know the pain. [https://www.nanuapi.com OpenRouter] promised a universal gateway to dozens of AI models, but the reality often feels like navigating a maze where every turn leads to a rate limit error, a missing endpoint, or a confusing pricing tier. Developers deserve better. They deserve a tool that actually works the way their brain works. That is where NANU API steps in, and the difference is not subtle. Let’s talk about what "integrates well" actually means. It means you copy a snippet of code, paste it into your project, and the thing just runs. No frantic Googling for workarounds. No midnight debugging sessions because the authentication token expired without warning. OpenRouter, for all its ambition, suffers from a fragmented architecture. Its routing logic can be unpredictable, and the documentation sometimes reads like a puzzle rather than a guide. You might get a response from GPT-4 one minute and a timeout the next, with no clear explanation why. For a product that markets itself as a seamless hub, the seams show. NANU API flips the script entirely. Built from the ground up with developer experience as the core philosophy, every endpoint is designed to be intuitive. The authentication is a single key. The response structure is uniform across all models. If you know how to call one NANU model, you know how to call them all. There is no guessing game. No hidden fees that only appear on your monthly bill. The latency is consistent because the infrastructure is optimized for reliability, not just breadth of options. But the real kicker is support. OpenRouter’s community forums are filled with unanswered questions and vague responses. NANU API offers direct, human-backed technical support that actually understands your use case. When your integration hits a snag at 2 AM, you do not want a chatbot. You want a solution. NANU delivers. Here is the bottom line: integration is not just about connecting two systems. It is about trust. Trust that the API will behave the same way tomorrow as it does today. Trust that the documentation matches the reality. OpenRouter tries to be everything to everyone and ends up being a jack of all trades, master of none. NANU API is the specialist that gets the job done without the headache. If you value your time, your sanity, and your product’s performance, the choice is clear. Stop wrestling. Start building.

搜狗输入法AI智能组词，我输入了一段拼音它居然猜到了我的意图

2026-04-21T09:56:13Z

VIJBethany: Utworzono nową stronę " 你是否曾有过这样的体验？手指在键盘上飞快敲击拼音，脑海中已浮现完整的句子，而输入法候选词却跳出一串毫不相..."

你是否曾有过这样的体验？手指在键盘上飞快敲击拼音，脑海中已浮现完整的句子，而输入法候选词却跳出一串毫不相干的字词，让你不得不逐个挑选，思绪也被迫中断。就在昨天，我随意输入了"wodetongxuejintianjieshaoleyibenxiaoshuo"，正打算像往常一样从第一个字开始组词时，搜狗输入法的候选栏竟直接出现了完整而准确的句子："我的同学今天介绍了一本小说"。那一瞬间，我愣住了——它仿佛看穿了我的思维。 这不仅仅是简单的联想或词频统计。传统输入法或许能猜出"我的"，但如何能精准串联起"同学""今天""介绍""一本小说"这一整串动态意图？[https://www.sougoou.com 搜狗输入法]背后的AI智能组词引擎，正在重新定义人机交互的边界。它不再被动地等待你拼出完整词汇，而是像一个默契的对话伙伴，通过深度理解上下文语义、语言习惯甚至当下的表达场景，主动预测并构建你真正想说的完整话语。 这种体验带来的改变是细微却深刻的。在日常聊天中，它让表达如呼吸般自然流畅，思维不再被笨拙的选词打断；在撰写工作报告时，它能更准确地捕捉专业术语和长句结构，提升效率；即便在灵感迸发的创作时刻，它也能跟上你跳跃的思绪，将模糊的拼音流转化为精准的文字。AI智能组词的核心，在于对中文复杂语序和语义的深层学习，它让机器开始真正"理解"你想说什么，而非仅仅"识别"你打了什么。 更令人惊喜的是，这种智能是不断进化的。你用得越久，它就越了解你的个人语言风格、常用领域甚至口头禅，让每一次预测都更贴近你的个人表达。这意味着，你的输入法不再是千篇一律的工具，而逐渐成为带有你个人语言印记的智能延伸。 从第一个拼音字母落下，到完整句子跃然屏上，其间省去的不只是几次点击，更是一层人与数字世界交互的隔阂。搜狗输入法AI智能组词所做的，正是悄无声息地融化这层隔阂，让技术以最体贴的方式服务于人的表达本能。当你下一次输入拼音时，不妨留意一下候选框——或许，它已经准备好了你心中那句还未说完的话。

Makaron w sosie łosiosiowo-śmietanowym

2023-01-04T18:52:07Z

Dyziek86:

* Weź kup łososia - surowego - ile uważasz, uwędź go 4h w temp. 40 stopni C. potem daj 60 stopni C na 1h. Wióry np. dębowe. Jeśli masz dużo pieniędzy to kup od razu uwędzonego na gorąco.
* Podziabaj łososia na małe kawałki - wedle uznania.
* Daj na patelnie z łyżką masła klarowanego, posyp solą i podsmaż.
* Zalej śmietanką 30-40% i zredukuj całość.
* Wsyp skórkę z całej cytryny i sok z pół cytryny.
* Wsyp pieprz grubo zmielony, jeśli lubisz.
* Dodaj świeżo ugotowany makaron (koniecznie spaghetti) ugotowany na 80% czasu podanego jako "al dente".
* Nałóż na talerz, akurat po tej czynności nakładania (tj. za 2-3 minuty) będzie gotowe. Makaron w tym czasie dochodzi do idealności.
* Na talerzu daj pieprz też grubo zmielony i też jeśli lubisz.

Using with enum class (C++20)

2021-04-05T06:40:46Z

Dyziek86:

== Przykład 1 ==

enum class Status { Unknown, Created, Connected };
void process(Status const s)
{
switch (s)
{
using enum Status;
case Unknown: /*...*/ break;
case Created: /*...*/ break;
case Connected: /*...*/ break;
}
}

== Przykład 2 ==

struct foo
{
enum class Status { Unknown, Created, Connected };
using enum Status;
};
foo::Status s = foo::Created; // instead of
// foo::Status::Created

Przydatne sztuczki

2021-04-05T06:37:38Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę " using with enum class (C++20)"

[[using with enum class (C++20)]]

Zasady

2021-04-05T04:48:57Z

Dyziek86:

* you should always prefer the constructor initializer list when possible
* Prefer to use scoped enumerations instead of unscoped ones

Potrawy z kombiwara - inspiracje

2019-02-15T06:53:50Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę " # Szaszłyki # Quiche - łosoś wędzony na gorąco, jajka, śmietana, gruszka, camembert"

# Szaszłyki
# Quiche - łosoś wędzony na gorąco, jajka, śmietana, gruszka, camembert

Checklista przed commitem

2018-08-27T08:52:31Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "Podstawowe: # Usunąć kod z plików *.hpp # Porządki z #include #* Jak usuwasz coś z pliku - sprawdź czy usunąłeś odpowiednie pliki w sekcji #include #* Sprawd..."

Podstawowe:

# Usunąć kod z plików *.hpp
# Porządki z #include
#* Jak usuwasz coś z pliku - sprawdź czy usunąłeś odpowiednie pliki w sekcji #include
#* Sprawdź czy w plikach hpp nie dodałeś zbyt dużo #include

Inne:

# Sprawdź czy nie przechowujesz zbyt dużo zmiennych których nie trzeba przechowywać, może da się coś wyliczyć.

Programowanie

2018-08-26T05:51:30Z

Dyziek86:

[[Podstawy programowania na przykładzie VBA]]

[[Checklista przed commitem]]

[[Zasady]]

[[Przydatne sztuczki]]

Dżem z wiśni

2018-06-29T05:57:16Z

Lmag84: Utworzono nową stronę "Żelfix 2:1 jest zbyt słodki. Następnym razem użyć 3:1."

Żelfix 2:1 jest zbyt słodki. Następnym razem użyć 3:1.

Warka 010

2018-06-25T10:44:06Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "= Warka 010 = Berliner Weisse Kapsel z naklejką. Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu."

= Warka 010 =

Berliner Weisse

Kapsel z naklejką.

Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

Warka 009

2018-06-25T10:43:02Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "= Warka 009 = Belgian Tripel - luźny klon westmalle tripel Kapsel z naklejką. Pić schłodzone (12-16°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i a..."

= Warka 009 =

Belgian Tripel - luźny klon westmalle tripel

Kapsel z naklejką.

Pić schłodzone (12-16°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

== Parametry oryginału ==
* 19.6 °P
* ABV 9.6%
* Odfermentowanie 88%
* IBU:39
* Słód 100% pilzneński + dodatek cukru (more than 15% of fermentables - około 20%), cukier dodawany niewiele przed końcem gotowania
* Chmiele: Tettnanger, Saaz, Styrian Goldings
* Drożdże westmalle (ten sam szczep co Wyeast 3787 Trappist High Gravity)
* Drożdże zadawane w 18°C, swobodny wzrost temperatury do 20°C, 5-6 dni
* Fermentacja cicha 8°C - 4 tygodnie
* Refermentacja z dodatkiem drożdży pierwotnych
* Nagazowanie 3-4 vol.

Sos BBQ śliwka wędzona

2018-06-22T04:32:17Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "Procedura nie skończona: * 300g przecieru pomidor * 30 śliwek wędzonych * cukier muscovado 3 łyżeczki * sos sojowy 2 łyżki * ocet winny 2 łyżki Gotować, miks..."

Procedura nie skończona:

* 300g przecieru pomidor
* 30 śliwek wędzonych
* cukier muscovado 3 łyżeczki
* sos sojowy 2 łyżki
* ocet winny 2 łyżki

Gotować, miksować.

Warka 008

2018-06-14T09:12:28Z

Dyziek86:

= Warka 008 =

Berliner Weisse

Kapsel z naklejką.

Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

Warka 007

2018-06-13T07:30:55Z

Dyziek86: /* Warka 007 */

= Warka 007 =

Kapsel z naklejką.

Pić schłodzone (4-8°C), gdy jest chłodniejsze to goryczka jest mniej odczuwalna.

== Parametry ==

Słody:
* strzegom pilzneński 5kg
* strzegom pszeniczny 1,5kg
* płatki owsiane 1,2kg
* płatki żytnie 0,8kg
* weyermann caraaroma 0,5kg

Chmiele (z roku 2016) (IBU około 50-60):
* Magnum na goryczkę 17,8 IBU 40g
* Citra na goryczkę 19,9 IBU 38g
* Cascade na smak 8,2 IBU 60g
* Amarillo na smak 7,2 IBU 40g
* East kent goldings na smak 3,9 IBU 40g
* Cascade na aromat 38g
* Amarillo na aromat 25g

Drożdże US-05 gęstwa z warki 006 + Safale S-33

Metoda HGB (woda dolana po fermentacji burzliwej)

Ekstrakt 7,9°P

Ekstrakt końcowy 3,1°P

ABV: 2,3%

Odfermentowanie 62,4%

Zakładane nagazowanie 2,8vol.

== Koszty ==

TODO

== Czas pracy ==

TODO

== Ocena warki ==

Piwo przechmielone, za duży stosunek IBU do ekstraktu 60/7,9 = 7,59 (przy 4 odczucie goryczki jest już bardzo duże).

Za dużo caraaromy jak na tak niski ekstrakt (5,5% zasypu).

Caraaroma wnosi tu chyba specyficzne posmaki.

Warka 006

2018-06-11T22:11:55Z

Dyziek86:

= Warka 006 - Amerykańskie pszeniczne, kompozycja własna. =

Kapsel różnokolorowy - z naklejką.

Pić delikatnie schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

== Parametry ==

Słody (ze strzegomia):
* pszeniczny 6,8kg
* pilzneński 4,0kg
* karmelowy 150 0,33kg

Chmiele (z roku 2016) (IBU około 25-28):
* Magnum na goryczkę 7,6 IBU 17g
* Amarillo na smak 6,1 IBU 34g
* Citra na smak 8,9 IBU 34g
* East kent goldings na smak 3,4 IBU 34g
* Amarillo na aromat 24g
* Citra na aromat 24g

Drożdże US-05

Ekstrakt 12,1°P

Ekstrakt końcowy 3°P

ABV: 4,85%

Odfermentowanie 75,5%

Zakładane nagazowanie 2,8vol.

91 butelek 0,5L

== Koszty ==

Podliczenie kosztów produkcji:

* Słody: 40 zł
* Chmiele: 21 zł
* Prąd: 14 zł
* Drożdże 20 zł
* Woda: 5 zł

Suma: 100 zł

Koszt w przeliczeniu na butelkę: 1,09 zł.

Koszty nie uwzględniają:
* przesyłek ze sklepów
* amortyzacji sprzętu
* desprej i inne chemie czyszczące
* woda (mniej więcej 10x wielkość warki)

== Czas pracy ==

Warzenie takiej ilości piwa na sprzęcie przeznaczonym do warek 22-25L zajmuje mniej więcej 2x dłużej czytaj - 14h.

Do tego dochodzi mycie butelek - razem ze sterylizacją przed rozlewem trzeba liczyć około 3-4 minuty na butelkę.

Rozlew + kapslowanie 40s na butelkę.

== Ocena warki ==

Moja ocena piwa 3 dni od zabutelkowania:

* Czysty profil fermentacji.
* Klarowność: mętne.
* Piwo jest generalnie poprawne.
* Wysycenie niskie jak na ten moment - ale powinno dojść tak z 1-2 tyg po zabutelkowaniu.
* Pienistość średnia. Piana powinna się poprawić za jakiś czas z uwagi na zwiększenie wysycenia.
* Zbyt duża - zalegająca goryczka, jednak niektórym może się podobać.
* Aromat - chmielowy - trochę zbyt niski. Chmielowość nie urywa dupy.
* Pijalność - obniżona ze względu na zalegającą goryczkę.

Moja ocena piwa 4 dni od zabutelkowania:

* Goryczka się wygładziła - nie jest już tak zalegająca.

Inne oceny:

* Nie czuć pszenicy w smaku (możliwe przyczyny, za duży dodatek słodu karmelowego, za duży dodatek chmielu na smak, za niska temperatura zasilania)

Kurczak zapiekany w sosie pomidorowym słodko kwaśnym z ryżem

2018-02-25T12:10:10Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "=== Składniki: === - Pierś z kurczaka - Sól - pieprz - jajko - olej do smażenia - skrobia kukurydziana === Składniki na sos === - cukier - pół kubka - oc..."

=== Składniki: ===

- Pierś z kurczaka

- Sól

- pieprz

- jajko

- olej do smażenia

- skrobia kukurydziana

=== Składniki na sos ===

- cukier - pół kubka

- ocet jabłkowy lub winny lub ryżowy (0,5 kubka)

- ketchup do smaku

- sos sojowy - 1 łyżka

- czosnek

=== Przepis ===

Kurczaka nasolić i napieprzyć. Obtoczyć w skrobii kukurydzianej. Obtoczyć w jajku. Usmażyć do zrumienienia.

Wrzucuć do sosu.

Zapiekać w piekarniku 180°C.

Podawać z ryżem i ulubionymi warzywami.

Warka 002

2018-02-14T09:45:17Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Warka 002 - Dry stout, zestaw ześrutowany w TB == Kapsel niebieski golas."

== Warka 002 - Dry stout, zestaw ześrutowany w TB ==

Kapsel niebieski golas.

Warka 003

2018-02-14T09:44:26Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Warka 003 - Grodziskie, zestaw ześrutowany w BA == Kapsel żółty golas."

== Warka 003 - Grodziskie, zestaw ześrutowany w BA ==

Kapsel żółty golas.

Warka 005

2018-02-06T22:00:56Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Warka 005 - Belgian Tripel, kompozycja własna. == Kapsel zielony golas. Słody (ze strzegomia): * pilzneński 81,1%, * monachijski typ I 8,1%, * cukier biały 1..."

== Warka 005 - Belgian Tripel, kompozycja własna. ==

Kapsel zielony golas.

Słody (ze strzegomia):
* pilzneński 81,1%,
* monachijski typ I 8,1%,
* cukier biały 10,8%.

Chmiele (IBU około 30):
* Magnum na goryczkę 24,8 IBU
* Bobek na smak 5,2 IBU

Drożdże FM26 - gęstwa z warki #004

Pić delikatnie schłodzone (14-18°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

Ekstrakt 18,3°P

Ekstrakt końcowy 3,63°P

ABV: 8%

Zakładane nagazowanie 2,8vol.

Warka 001

2018-01-31T22:03:00Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Warka #001 Styl: English IPA == https://www.wiki.piwo.org/English_IPA Ekstrakt początkowy 13,8°, końcowy 4°, ABV 5,4%, IBU wyliczone coś koło 50. Moim zdani..."

== Warka #001 Styl: English IPA ==

https://www.wiki.piwo.org/English_IPA

Ekstrakt początkowy 13,8°, końcowy 4°, ABV 5,4%, IBU wyliczone coś koło 50.

Moim zdaniem wysycenie średnie do niskiego więc piana dość słaba.

Aromat dość niezły - kwiatowy + ciężko powiedzieć co - może ten słód karmelowy? lub niewiem.

Smak trochę gorszy niż aromat. Coś jest nie tak z goryczką, a konkretnie z jej końcówką. Ale da się wypić.

Powinno się sklarować ale nie sklarowało się, nie wiem jeszcze czemu - może jakiś błąd przy filtracji.

Słody :
* jęczmienny Weyerman Pale Ale 93.7%,
* Weyermann Caraamber 6.3%,

Chmiele:
* Na goryczkę: Flyer 2014 11AA 30g, Sovereign 2015 5,5AA 10g, Marynka 2015 ??AA 8g,
* Na smak: Sovereign 2015 5,5AA 20g, East Kent Golding 2015 5AA 10g.
* Na aromat: East Kent Golding 2015 5AA 20g.

Drożdże S-04.

Pić delikatnie schłodzone nie wiem - być może 12-14°C.

Warka 004

2018-01-31T21:58:33Z

Dyziek86: Była pomyłka w IBU

== Warka 004 - Belgian blond, kompozycja własna. ==

Kapsel czerwony golas.

Słody (ze strzegomia):
* pilzneński 64,1%,
* pale ale 32,05%,
* karmelowy 150 0,64%,
* cukier biały 3,21%.

Chmiele (IBU około 23):
* Magnum na goryczkę (2016) - 60 min,
* Bobek na smak - 20 min (2016)

Drożdże FM26 (belgijski szczep o bardzo silnym charakterze przyprawowo-owocowym, moim zdaniem głównie fenole - delikatny goździk i inne).

Pić delikatnie schłodzone (14-18°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

Ekstrakt 15,8°P

Ekstrakt końcowy 3,38°P

ABV: 6,74%

Zakładane nagazowanie 2,8vol.

Warka - wzór karty

2018-01-24T22:34:09Z

Dyziek86: /* Karta warki nr 001 */

= Karta warki nr 001 =
Styl: belgian blond

== Zacieranie ==
{| class="wikitable"
|+Skład zacieru
|-
!|słód
!|masa [kg]
!|procent
|-
|pilzneński
|5
|67
|-
|pale ale
|1
|33
|-
|}

{| class="wikitable"
|-
|Masa słodów:
|6kg
|-
|Ilość wody:
|16L
|-
|Stosunek wody do słodu:
|3 kg/L
|-
|PH zacierania:
|5,4
|-
|Dodatek 75% kwasu fosforowego:
|3ml
|-
|Wydajność:
|62%
|-
|}

{| class="wikitable"
|-
!|przerwa/czynność
!|godzina
!|temperatura
!|czas w kotle
|-
|białkowa
|11:33
|50
|
|-
|białkowa
|11:33
|50
|
|-
|białkowa
|11:33
|50
|
|-
|białkowa
|11:33
|50
|
|-
|}

== Wysładzanie ==
Dodatek kwasu fosforowego 75%: 5ml/30L

Dzienniki piwne

2018-01-24T22:12:59Z

Dyziek86:

[[Warka - wzór karty]]

[[Warka 001]] - English IPA

[[Warka 002]] - Dry Stout

[[Warka 003]] - Grodziskie

[[Warka 004]] - Belgian Blond

[[Warka 005]] - Tripel

[[Warka 006]] - Amerykańskie pszeniczne

[[Warka 007]] - Żytomir Owsiak - low alcohol oat-rye-flaked american hopped ale

[[Warka 008]] - Klon Westmalle Tripel

[[Warka 009]] - Berliner Weisse 5 IBU

[[Warka 010]] - Berliner Weisse 0 IBU

Krówka

2017-07-05T12:04:25Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "Składniki * 1/2 litra mleka * 40 dkg cukru * 5-10 dkg masła Gotować do zagęszczenia mleko z cukrem. Dodać masło. Rozlać na płasko, pociąć."

Składniki

* 1/2 litra mleka
* 40 dkg cukru
* 5-10 dkg masła

Gotować do zagęszczenia mleko z cukrem.
Dodać masło.

Rozlać na płasko, pociąć.

Ciasto na gofry

2016-11-27T20:43:48Z

Dyziek86:

Składniki na 6 gofrów:

* 1 jajko (można zmniejszyć o 50%)
* 1 szklanka mąki tortowej
* 1 szklanka mleka (jak zabraknie można dać 20% wody)
* 1 łyżka cukru (i kapkę ekstraktu wanilii) LUB 1 łyżka cukru waniliowego
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/3 szklanki oleju rzepakowego

Zmieszać.

Konsystencja dość gęsta.

Hummus wg GT

2016-02-27T09:41:58Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "* 2 ząbki czosnku * 1/2 cytryny * 100ml oliwy * 4 łyżki pasty tahini * puszka ciecierzycy * zimnej wody do konsystencji"

* 2 ząbki czosnku
* 1/2 cytryny
* 100ml oliwy
* 4 łyżki pasty tahini
* puszka ciecierzycy
* zimnej wody do konsystencji

Zupa z czerwonej soczewicy

2016-02-23T20:08:04Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Zupa z czerwonej soczewicy == * 25 dag czerwonej soczewicy * 2 duże cebule (biała i czerwona) * 2 marchwie * puszka pomidorów bez skórki * 1,5 litra bulionu wa..."

== Zupa z czerwonej soczewicy ==

* 25 dag czerwonej soczewicy
* 2 duże cebule (biała i czerwona)
* 2 marchwie
* puszka pomidorów bez skórki
* 1,5 litra bulionu warzywnego (domowego lub z kostki)
* 2–3 ząbki czosnku
* 4 łyżki oliwy
* łyżka koncentratu pomidorowego
* tymianek
* oregano
* bazylia
* chili
* sól
* pieprz
* świeże zioła do dekoracji

Przygotowanie:

* Cebulę i czosnek obierz, posiekaj.
* W dużym rondlu rozgrzej oliwę, włóż cebulę z czosnkiem i podsmaż na szklisto.
* Dodaj obraną i pokrojoną w drobną kostkę marchew i smaż razem 3 minuty.
* Wsyp opłukaną na sicie soczewicę.
* Dodaj pomidory rozgniecione widelcem wraz z zalewą, koncentrat pomidorowy i przyprawy.
* Wlej bulion warzywny.
* Zupę zagotuj i gotuj dalej na małym ogniu około 30 minut.
* Posyp świeżymi ziołami.

Sos czosnkowy

2016-01-09T16:30:19Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Składniki == * Jogurt grecki, najlepiej ten przepis * Czosnek ze 2-3 ząbki. * Sól * Pieprz == Przygotowanie == * Posiekać czosnek na drobno * W..."

== Składniki ==
* Jogurt grecki, najlepiej [[Jogurt Grecki|ten przepis]]
* Czosnek ze 2-3 ząbki.
* Sól
* Pieprz

== Przygotowanie ==
* Posiekać czosnek na drobno
* Wymieszać wszystko

Kluczem do sukcesu jest bardzo gęsty jogurt np. z [[Jogurt Grecki|tego przepisu]], oraz dobry polski czosnek.
Nie może to być sklepowa galaretka jogurtowa (bo w sklepie jest galaretka zagęszczana jakimś specyfikiem a nie jogurt).

Kiszone pomidory

2016-01-09T16:23:33Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Kiszone pomidory == Robimy tak samo jak kiszone ogórki tylko że wkładamy zamiast ogórków pomidory podłużne lub koktajlowe. Solanka 2 łyżki soli niejodowane..."

== Kiszone pomidory ==

Robimy tak samo jak kiszone ogórki tylko że wkładamy zamiast ogórków pomidory podłużne lub koktajlowe.

Solanka 2 łyżki soli niejodowanej na 1L wody.

Schab w kiszonych pomidorach

2016-01-09T16:22:48Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Mięso w kiszonych pomidorach == Mięso zalać sokiem z kiszonych pomidorów na co najmniej noc lub 12h. Na drugi dzień podsmażyć mięso na..."

== Mięso w kiszonych pomidorach ==

Mięso zalać sokiem z [[Kiszone pomidory|kiszonych pomidorów]] na co najmniej noc lub 12h.

Na drugi dzień podsmażyć mięso na patelni bez tłuszczu po 1 minucie z każdej strony.

Zalać mięso wodą aż przykryje.

Dodać wedle uznania:
* Ziele angielskie
* Liść laurowy
* Kiszone pomidory ze słoika z którego braliśmy sok.
* Śliwki suszone 10-20 sztuk.
* Suszone pomidory
* Sól

Dusić na małym płomieniu dość sporo czasu, tak do miękkości, musi wydobyć się aromat śliwek.

Twarożek labneh z jogurtu

2016-01-09T16:15:44Z

Dyziek86:

== Labneh ==

Zrobić [[Jogurt]].

Odcedzić jogurt na durszlaku przez chustę serowarską lub gazę przez około 24 - 48 godzin w lodówce.

Twarożek przełożyć do pojemnika i gotowe.

Jogurt Grecki

2016-01-09T16:14:13Z

Dyziek86:

== Jogurt Grecki ==

Zrobić [[Jogurt]].

Odcedzić jogurt na durszlaku przez chustę serowarską lub gazę przez około 2h w lodówce.

To co zostanie na gazie dokładnie wymieszać i gotowe.

Jogurt robi się bardzo gęsty.

Jogurt

2016-01-09T16:12:24Z

Dyziek86:

== Domowy jogurt ==

Zmieszać mleko z jogurtem, na litr mleka kilka łyżek jogurtu z żywymi kulturami.

Bardzo powoli podgrzać do 40° C.

Wlać do termosa.

Po 3h wylać z termosa i do lodówki na kilka godzin i gotowe.

Jak jogurt jest zbyt kwaśny oznacza że był za długo w termosie.

Caldo Verde

2016-01-09T16:09:00Z

Dyziek86: Utworzono nową stronę "== Zupa Caldo Verde z Jarmużem == Na 4 porcje: * 1,5L wody * włoszczyzna * 4 pomiodory lub odpowiadająca ilość przecieru * cebula * 6 ziemniaków * 3 ząbki czos..."

== Zupa Caldo Verde z Jarmużem ==

Na 4 porcje:

* 1,5L wody
* włoszczyzna
* 4 pomiodory lub odpowiadająca ilość przecieru
* cebula
* 6 ziemniaków
* 3 ząbki czosnku
* 5-6 liści jarmużu
* łyżka oleju
* kiełbasa chorizo lub paprykowana węgierska

Przygotowanie:
* Włoszczyznę ugotować.
* Pomidory bez skórki dodać.
* Ziemniaki pokrojone w kostkę dodać.
* Czosnek w całości lub rozgnieść nadgarstkiem i dodać.
* Cebulę w piórkach zeszklić i dodać.
* Cieniutkie plasterki kiełbasy dodać.
* Jarmuż pokrojony w plasterki dodać.
* Gotować jeszcze 8 minut.

Feliks Adamczyk

2013-02-11T16:58:26Z

Dyziek86: Utworzył nową stronę „Prawdopodobne miejsce urodzenia: Telaki.”

Prawdopodobne miejsce urodzenia: Telaki.

Franciszka Wareluk

2013-02-11T16:26:07Z

Dyziek86: Utworzył nową stronę „== Dane podstawowe == Urodzony: 1834 Miejsce: wieś Tosie, parafia Kosów Lacki Ślub: ? Miejsce: ? Zgon: 12.03.1928 Miejsce zgonu: Rytele-Olechny, parafia Ceran...”

== Dane podstawowe ==

Urodzony: 1834

Miejsce: wieś Tosie, parafia Kosów Lacki

Ślub: ?

Miejsce: ?

Zgon: 12.03.1928

Miejsce zgonu: Rytele-Olechny, parafia Ceranów

== Rodzice ==

Ojciec: [[Andrzej Wareluk]]

Matka: [[Katarzyna Krakowiak]]

== Rodzeństwo ==

?

== Dzieci ==

[[Franciszek Adamczyk]], [[Stanisław Adamczyk]]

== Źródła ==

Odpis zupełny aktu zgonu.

Łukasz Rytel

2013-01-22T21:25:56Z

Dyziek86: Anulowanie wersji nr 381 utworzonej przez Dyziek86 (dyskusja)

Jan Dyoniziak

2012-12-28T20:27:25Z

Dyziek86:

== Dane podstawowe ==

Urodzony: 19.09.1891

Miejsce: Mursy

Ślub:

Miejsce:

Zgon: 10.06.1964

Miejsce zgonu: Mursy

== Dane dodatkowe ==

Zawód: rolnik

Ojciec Chrzestny: [[Tomasz Karandys]]

Matka Chrzestna: [[Kamila Majewska]]

== Rodzice ==

Ojciec: [[Kazimierz Dyoniziak]]

Matka: [[Łucja Świderska]]

== Rodzeństwo ==

[[Erazm Dyoniziak]], [[Józef Dyoniziak]], [[Eugenia Dyoniziak]], więcej

== Dzieci ==

Brak

== Źródła ==

Akt urodzenia, akt zgonu, akt małżeństwa. Opowiadania Mieczysława Dyoniziaka.

== Zapis aktu urodzenia - tłumaczenie na język polski ==

Działo się w osadzie Sterdyni ósmego /: dwudziestego :/

września tysiąc osiemset dziewięćdziesiątego pierwszego roku

o jedenastej rano. Stawił się osobiście Dyoniziak Kazimierz /: Dyoniziak Kazimierz :/

trzydzieści dziewięć lat od urodzenia mający, chłop żyjący we wsi Mursy w obecności Tomasza Karandysa

dwadzieścia sześć lat i Szymona Filipczuka trzdzieścisześć lat od urodzenia mających, obu rolników tam żyjących

i przedstawił nam niemowlę płci męskiej oświadczając że urodziło się w Mursach

wczorajszego dnia o godzinie czwartej rano z prawej jego małżonki Łucji ze Świderskich /: Łucji ze Świderskich :/

dwadzieścia osiem lat od urodzenia mającej. Niemowlęciu temu na chrzcie świętym w dniu dzisiejszym przez księdza

Franciszka Wierzbickiego ___________________ nadano imię Jan /: Jan :/ a rodzicami chrzestnymi jego byli

wyżej wymieniony Tomasz Karandys i Majewska Kamila. Akt ten niepiśmiennym stawającemu

i świadkom przeczytany a następnia przez Utrzymującego Akta Stanu Cywilnego podpisany został.

Ks.: Władysław Ditarowski Administrator.

Feliks Paprocki

2012-12-27T12:23:31Z

Dyziek86:

== Dane podstawowe ==

Urodzony: 1891

Miejsce: wieś Zakrze, parafia Niemojki

Ślub:

Miejsce:

Zgon: 1944

Miejsce zgonu: wieś Krasówka

== Rodzice ==

Ojciec: [[Tomasz Paprocki]]

Matka: [[Aleksandra Pióro]]

== Rodzeństwo ==

== Dzieci ==

[[Andrzej Paprocki]], [[Barbara Paprocka]], [[Zbigniew Paprocki]],

== Źródła ==

Akt urodzenia, akt zgonu, akt małżeństwa.

Marcin Dyoniziak

2012-12-27T12:20:16Z

Dyziek86: Utworzył nową stronę „== Dane podstawowe == Urodzony: 30.07.1986 Miejsce: Milanówek Ślub: 23.06.2012 Miejsce: Komorów Zgon: - Miejsce zgonu: - == Rodzice == Ojciec: [[Sylwester Dy...”

== Dane podstawowe ==

Urodzony: 30.07.1986

Miejsce: Milanówek

Ślub: 23.06.2012

Miejsce: Komorów

Zgon: -

Miejsce zgonu: -

== Rodzice ==

Ojciec: [[Sylwester Dyoniziak]]

Matka: [[Małgorzata Dyoniziak]]

== Rodzeństwo ==

Siostra [[Maria Dyoniziak]]

== Dzieci ==

Brak

Smażone chleby na maśle z jajkiem w środku

2012-12-08T08:18:09Z

Dyziek86: Utworzył nową stronę „- pieprz - sól - papryka ostra sproszkowana - kromki starego chleba (może być też świeży) (pokrojone równo, grubiej tak około 1,5 - 2 cm, inaczej jajko wypł...”

- pieprz

- sól

- papryka ostra sproszkowana

- kromki starego chleba (może być też świeży) (pokrojone równo, grubiej tak około 1,5 - 2 cm, inaczej jajko wypłynie)

- olej do smażenia

- jajko lub więcej (jedno na kromkę)

Z chleba wykroić otwór za pomocą szklanki.

Masło (trochę) stopić na patelni.

Chleb położyć na patelnię a do środka wlać jajko.

Posypać całość przyprawami.

Przykryć patelnię żeby jajko ścięło się również na górze.

Jak jajko się zetnie od góry to przekręcić na drugą stronę i jeszcze chwilę podsmażyć.

Chleb w jajku

2012-12-08T08:14:15Z

Dyziek86: Utworzył nową stronę „- pieprz - sól - kromki starego chleba (może być też świeży) - olej do smażenia - jajko lub więcej - opcjonalnie łyżka śmietany np. 18% Jajko rozbełta...”

- pieprz

- sól

- kromki starego chleba (może być też świeży)

- olej do smażenia

- jajko lub więcej

- opcjonalnie łyżka śmietany np. 18%

Jajko rozbełtać z solą i pieprzem (można dodać łyżkę śmietany).

Chleby maczać w tym z dwóch stron.

Następnie smażyć na patelni.