Warka 007

Z Marcin wiki
Wersja Dyziek86 (dyskusja | edycje) z dnia 08:30, 13 cze 2018

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Warka 007

Kapsel z naklejką.

Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

Parametry

Słody:

  • strzegom pilzneński 5kg
  • strzegom pszeniczny 1,5kg
  • płatki owsiane 1,2kg
  • płatki żytnie 0,8kg
  • weyermann caraaroma 0,5kg

Chmiele (z roku 2016) (IBU około 50-60):

  • Magnum na goryczkę 17,8 IBU 40g
  • Citra na goryczkę 19,9 IBU 38g
  • Cascade na smak 8,2 IBU 60g
  • Amarillo na smak 7,2 IBU 40g
  • East kent goldings na smak 3,9 IBU 40g
  • Cascade na aromat 38g
  • Amarillo na aromat 25g

Drożdże US-05 gęstwa z warki 006 + Safale S-33

Metoda HGB (woda dolana po fermentacji burzliwej)

Ekstrakt 7,4°P

Ekstrakt końcowy 1,8°P

ABV: 3%

Odfermentowanie 76,6%

Zakładane nagazowanie 2,8vol.


Koszty

TODO

Czas pracy

TODO

Ocena warki

TODO

Źródło „https://wiki.dyziek.ovh/index.php?title=Warka_007&oldid=444”