Warka 004

Warka 004 - Belgian blond, kompozycja własna.

Kapsel czerwony golas.

Słody (ze strzegomia):

• pilzneński 64,1%,
• pale ale 32,05%,
• karmelowy 150 0,64%,
• cukier biały 3,21%.

Chmiele (IBU około 30):

• Magnum na goryczkę (2016) - 60 min,
• Bobek na smak - 20 min (2016)

Drożdże FM26 (belgijski szczep o bardzo silnym charakterze przyprawowo-owocowym, moim zdaniem głównie fenole - delikatny goździk i inne).

Pić delikatnie schłodzone (14-18°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.

Ekstrakt 15,8°P

Ekstrakt końcowy 3,38°P

ABV: 6,74%

Zakładane nagazowanie 2,8vol.