Warka 007: Różnice pomiędzy wersjami
Z Marcin wiki
(Utworzono nową stronę "= Warka 007 = Kapsel z naklejką. Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu. == Parametry == Słody: * strzegom p...") |
|||
| Linia 27: | Linia 27: | ||
Metoda HGB (woda dolana po fermentacji burzliwej) | Metoda HGB (woda dolana po fermentacji burzliwej) | ||
| − | Ekstrakt 7, | + | Ekstrakt 7,9°P |
| − | Ekstrakt końcowy | + | Ekstrakt końcowy 3,1°P |
| − | ABV: 3% | + | ABV: 2,3% |
| − | Odfermentowanie | + | Odfermentowanie 62,4% |
Zakładane nagazowanie 2,8vol. | Zakładane nagazowanie 2,8vol. | ||
Wersja z 08:26, 17 lip 2018
Spis treści
Warka 007
Kapsel z naklejką.
Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.
Parametry
Słody:
- strzegom pilzneński 5kg
- strzegom pszeniczny 1,5kg
- płatki owsiane 1,2kg
- płatki żytnie 0,8kg
- weyermann caraaroma 0,5kg
Chmiele (z roku 2016) (IBU około 50-60):
- Magnum na goryczkę 17,8 IBU 40g
- Citra na goryczkę 19,9 IBU 38g
- Cascade na smak 8,2 IBU 60g
- Amarillo na smak 7,2 IBU 40g
- East kent goldings na smak 3,9 IBU 40g
- Cascade na aromat 38g
- Amarillo na aromat 25g
Drożdże US-05 gęstwa z warki 006 + Safale S-33
Metoda HGB (woda dolana po fermentacji burzliwej)
Ekstrakt 7,9°P
Ekstrakt końcowy 3,1°P
ABV: 2,3%
Odfermentowanie 62,4%
Zakładane nagazowanie 2,8vol.
Koszty
TODO
Czas pracy
TODO
Ocena warki
TODO
