Warka 008: Różnice pomiędzy wersjami

Z Marcin wiki
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
 
Linia 1: Linia 1:
 
= Warka 008 =
 
= Warka 008 =
  
Belgian Tripel - luźny klon westmalle tripel
+
Berliner Weisse
  
 
Kapsel z naklejką.
 
Kapsel z naklejką.
  
Pić schłodzone (12-16°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.
+
Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.
 
+
== Parametry oryginału ==
+
* 19.6 °P
+
* ABV 9.6%
+
* Odfermentowanie 88%
+
* IBU:39
+
* Słód 100% pilzneński + dodatek cukru (more than 15% of fermentables - około 20%), cukier dodawany niewiele przed końcem gotowania
+
* Chmiele: Tettnanger, Saaz, Styrian Goldings
+
* Drożdże westmalle (ten sam szczep co Wyeast 3787 Trappist High Gravity)
+
* Drożdże zadawane w 18°C, swobodny wzrost temperatury do 20°C, 5-6 dni
+
* Fermentacja cicha 8°C - 4 tygodnie
+
* Refermentacja z dodatkiem drożdży pierwotnych
+
* Nagazowanie 3-4 vol.
+

Aktualna wersja na dzień 11:43, 25 cze 2018

Warka 008

Berliner Weisse

Kapsel z naklejką.

Pić schłodzone (10-14°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.