Warka 008: Różnice pomiędzy wersjami
Z Marcin wiki
(Utworzono nową stronę "= Warka 008 = Belgian Tripel - luźny klon westmalle tripel Kapsel z naklejką. Pić schłodzone (12-16°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i a...") |
|||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
Pić schłodzone (12-16°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu. | Pić schłodzone (12-16°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu. | ||
| − | == Parametry == | + | == Parametry oryginału == |
| + | * 19.6 °P | ||
| + | * ABV 9.6% | ||
| + | * Odfermentowanie 88% | ||
| + | * IBU:39 | ||
| + | * Słód 100% pilzneński + dodatek cukru (more than 15% of fermentables - około 20%), cukier dodawany niewiele przed końcem gotowania | ||
| + | * Chmiele: Tettnanger, Saaz, Styrian Goldings | ||
| + | * Drożdże westmalle (ten sam szczep co Wyeast 3787 Trappist High Gravity) | ||
| + | * Drożdże zadawane w 18°C, swobodny wzrost temperatury do 20°C, 5-6 dni | ||
| + | * Fermentacja cicha 8°C - 4 tygodnie | ||
| + | * Refermentacja z dodatkiem drożdży pierwotnych | ||
| + | * Nagazowanie 3-4 vol. | ||
Wersja z 10:35, 14 cze 2018
Warka 008
Belgian Tripel - luźny klon westmalle tripel
Kapsel z naklejką.
Pić schłodzone (12-16°C), gdy jest chłodniejsze to mniej z siebie oddaje smaku i aromatu.
Parametry oryginału
- 19.6 °P
- ABV 9.6%
- Odfermentowanie 88%
- IBU:39
- Słód 100% pilzneński + dodatek cukru (more than 15% of fermentables - około 20%), cukier dodawany niewiele przed końcem gotowania
- Chmiele: Tettnanger, Saaz, Styrian Goldings
- Drożdże westmalle (ten sam szczep co Wyeast 3787 Trappist High Gravity)
- Drożdże zadawane w 18°C, swobodny wzrost temperatury do 20°C, 5-6 dni
- Fermentacja cicha 8°C - 4 tygodnie
- Refermentacja z dodatkiem drożdży pierwotnych
- Nagazowanie 3-4 vol.
