Wino z węgierek 2009: Różnice pomiędzy wersjami
Z Marcin wiki
(→2010-09-10) |
|||
| (Nie pokazano 4 pośrednich wersji utworzonych przez tego samego użytkownika) | |||
| Linia 54: | Linia 54: | ||
Dodano 2,5g piro. | Dodano 2,5g piro. | ||
| − | ===2009-12- | + | ===2009-12-16=== |
| − | Dodano | + | Dodano 4g piro i szklanke cukru dla sprawdzenia stabilizacji. |
| + | |||
| + | ===2010-09-10=== | ||
| + | |||
| + | 10ml pektopolu | ||
| + | |||
| + | ===2010-09-10=== | ||
| + | |||
| + | Dodano 1,7L naparu z 6 torebek (herbata express) kwiatu hibiskusa. | ||
| + | |||
| + | ===2011-09-01=== | ||
| + | |||
| + | Wino zaczęło ponowną fermentację :) | ||
Aktualna wersja na dzień 12:32, 19 wrz 2011
Spis treści
2009-10-27 Początek nastawiania
10kg węgierek na 4 części pokrojonych
0,9 kg cukru
3,3g drożdże efficience
3,5g pożywka activit
4g DAF
5L wody
4ml pektopol i pogniecenie śliwek.
2009-11-27 Pomiar
15 blg.
2009-11-01 Odcedzenie, rozwodnienie i pomiary
mamy 1 blg, dolewam wody 3L.
Przed rozcieńczeniem mamy trunek 16L z 1,072L alkoholu w sobie, a po rozcieńczeniu mamy 19L i 5,6% alkoholu.
Dosładzam do 11 blg
2009-11-06 Dosładzanie, pomiary
Mamy 1 Blg
Dosładzam 1kg cukru do 6,5 Blg
2009-11-14
-0,5 Blg
+0,5 kg cukru
2 Blg
2009-11-26
-1 Blg
Dodaję 100g cukru bez mierzenia.
Pieni się jak cholera.
2009-12-07
Dodano 2,5g piro.
2009-12-16
Dodano 4g piro i szklanke cukru dla sprawdzenia stabilizacji.
2010-09-10
10ml pektopolu
2010-09-10
Dodano 1,7L naparu z 6 torebek (herbata express) kwiatu hibiskusa.
2011-09-01
Wino zaczęło ponowną fermentację :)
