Wino z węgierek 2009: Różnice pomiędzy wersjami

Z Marcin wiki
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
(→‎2010-09-10)
 
(Nie pokazano 8 pośrednich wersji utworzonych przez tego samego użytkownika)
Linia 27: Linia 27:
 
Dosładzam do '''11 blg'''
 
Dosładzam do '''11 blg'''
  
 +
===2009-11-06 Dosładzanie, pomiary ===
 +
 +
Mamy '''1 Blg'''
 +
 +
Dosładzam 1kg cukru do '''6,5 Blg'''
  
 
===2009-11-14===
 
===2009-11-14===
Linia 35: Linia 40:
  
 
'''2 Blg'''
 
'''2 Blg'''
 +
 +
 +
===2009-11-26===
 +
 +
'''-1 Blg'''
 +
 +
Dodaję 100g cukru bez mierzenia.
 +
 +
Pieni się jak cholera.
 +
 +
===2009-12-07===
 +
 +
Dodano 2,5g piro.
 +
 +
===2009-12-16===
 +
 +
Dodano 4g piro i szklanke cukru dla sprawdzenia stabilizacji.
 +
 +
===2010-09-10===
 +
 +
10ml pektopolu
 +
 +
===2010-09-10===
 +
 +
Dodano 1,7L naparu z 6 torebek (herbata express) kwiatu hibiskusa.
 +
 +
===2011-09-01===
 +
 +
Wino zaczęło ponowną fermentację :)

Aktualna wersja na dzień 12:32, 19 wrz 2011

2009-10-27 Początek nastawiania

10kg węgierek na 4 części pokrojonych

0,9 kg cukru

3,3g drożdże efficience

3,5g pożywka activit

4g DAF

5L wody

4ml pektopol i pogniecenie śliwek.

2009-11-27 Pomiar

15 blg.

2009-11-01 Odcedzenie, rozwodnienie i pomiary

mamy 1 blg, dolewam wody 3L.

Przed rozcieńczeniem mamy trunek 16L z 1,072L alkoholu w sobie, a po rozcieńczeniu mamy 19L i 5,6% alkoholu.

Dosładzam do 11 blg

2009-11-06 Dosładzanie, pomiary

Mamy 1 Blg

Dosładzam 1kg cukru do 6,5 Blg

2009-11-14

-0,5 Blg

+0,5 kg cukru

2 Blg


2009-11-26

-1 Blg

Dodaję 100g cukru bez mierzenia.

Pieni się jak cholera.

2009-12-07

Dodano 2,5g piro.

2009-12-16

Dodano 4g piro i szklanke cukru dla sprawdzenia stabilizacji.

2010-09-10

10ml pektopolu

2010-09-10

Dodano 1,7L naparu z 6 torebek (herbata express) kwiatu hibiskusa.

2011-09-01

Wino zaczęło ponowną fermentację :)

Źródło „https://wiki.dyziek.ovh/index.php?title=Wino_z_węgierek_2009&oldid=283”