Wino z głogu(drugi nastaw) i rodzynek 2009: Różnice pomiędzy wersjami

Wersja z 18:41, 14 mar 2010

2009-10-24

10L wody

Drożdże 3g Bayanus G-995

Moszcz średnio odcedzony.

Dodano 2kg cukru, Blg startowe = 12 blg z braku cukru.

4,5g DAF + 2g Activit

2009-10-28

4 blg

zatem mamy 4,2% alkoholu

Dodaję 2,5 kg cukru i mamy 14 blg

2009-11-01

po odcedzeniu głogu mamy 15L oraz 11 blg

2009-11-08

7 blg, mamy zatem 7,9% alkoholu (1,185L)

Dodaję 1kg rodzynek zmiksowanych z wodą 1L oraz 10L wody. Po tym zabiegu mamy nastaw o objętości 26L o stężeniu 4,5%

Teraz mamy 6,5 blg, nie wiem czemu, może to przez rodzynki.

2009-11-21

-2 blg. Do tej pory mamy 9,5%

Po dodaniu 0,5kg cukru mamy:

1 blg .

2009-12-02

-1 blg

Około 10%

Dosłodzono 1kg cukru oraz 0,7L miodu do 5 blg

2009-12-08

2Blg przecedzone przez lnianą tkaninę.

2009-12-15

0,5Blg.

Dodano 0,5kg cukru.

Po dosłodzeniu 3 blg

2010-01-10 zlewanie i dosładzanie

-1 blg po dosłodzeniu 0,5kg cukru mamy 1,5 blg

2010-02-01 zlewanie

mamy 1,25 blg

2010-02-01 piro

+2.7g piro