Wino z węgierek 2009: Różnice pomiędzy wersjami
Z Marcin wiki
(→2009-12-07) |
(→2009-12-16) |
||
| Linia 56: | Linia 56: | ||
===2009-12-16=== | ===2009-12-16=== | ||
| − | Dodano 4g piro i szklanke cukru. | + | Dodano 4g piro i szklanke cukru dla sprawdzenia stabilizacji. |
Wersja z 13:43, 16 gru 2009
Spis treści
2009-10-27 Początek nastawiania
10kg węgierek na 4 części pokrojonych
0,9 kg cukru
3,3g drożdże efficience
3,5g pożywka activit
4g DAF
5L wody
4ml pektopol i pogniecenie śliwek.
2009-11-27 Pomiar
15 blg.
2009-11-01 Odcedzenie, rozwodnienie i pomiary
mamy 1 blg, dolewam wody 3L.
Przed rozcieńczeniem mamy trunek 16L z 1,072L alkoholu w sobie, a po rozcieńczeniu mamy 19L i 5,6% alkoholu.
Dosładzam do 11 blg
2009-11-06 Dosładzanie, pomiary
Mamy 1 Blg
Dosładzam 1kg cukru do 6,5 Blg
2009-11-14
-0,5 Blg
+0,5 kg cukru
2 Blg
2009-11-26
-1 Blg
Dodaję 100g cukru bez mierzenia.
Pieni się jak cholera.
2009-12-07
Dodano 2,5g piro.
2009-12-16
Dodano 4g piro i szklanke cukru dla sprawdzenia stabilizacji.
